VERDURAS A LA CREMA GRATINADAS

INGREDIENTES:

  • 500 gr de espinacas
  • Menestra de Verduras
  • 4 cucharadas de harina
  • 2 vasos de leche Nuez moscada
  • Queso rallado
  • Aceite de oliva, sal y pimienta
PREPARACIÓN
Paso 1

Cuece las espinacas. En una sartén, añade un poco de aceite de oliva y cuando esté caliente incorpora las espinacas escurridas y la Menestra de Verduras Helios.

Paso 2

Añade también en este punto la sal y la pimienta. Cuando esté salteado, incorpora la harina y remueve bien para que ésta se cocine también. Añade la leche poquito a poco y sigue removiendo.

Paso 3

Deja cocer unos 8 minutos para que la harina no quede cruda y se incorporen bien todas las verduras, añade una pizca de nuez moscada.

Paso 4

Pon las verduras en una bandeja especial para horno, distribuye queso al gusto por encima y mételo al horno a gratinar durante unos 5 minutos, ¡listo y delicioso!

Fuente: http://www.depaolosrl.com.ar/recetas/verduras-a-la-crema-gratinadas-3719.html