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bodas

Consejos para elegir el menu de bodas

1 diciembre, 2021 by silcastro

¿Cómo elegir el menú de bodas? ¡Los mejores consejos para no equivocarse!

El banquete de tu boda es uno de los elementos que más recordarán los invitados, aquí compartimos contigo estos sencillos y prácticos consejos para satisfacer a tus invitados.

En primer lugar, hay que saber que a pesar de la buena voluntad, será imposible complacer a absolutamente todos tus invitados. Nunca falta el invitado que comenta que en otra boda había comido mucho mejor, etc. Ten en cuenta, sin embargo, que la fiesta es tuya y, por tanto, debes elegir siempre en función de lo que te guste a ti y a tu pareja, optando el tipo de comida que mejor te represente. 

Aquellos que te conocen y te quieren, sabrán muy bien qué esperar de tu boda y no se sentirán defraudados.

Antes de elegir el menú de bodas

Te recordamos que el éxito de un banquete de bodas no se mide por la cantidad de platos ofrecidos, sino que debes saber elegirlos, ofrecerlos en la cantidad adecuada, en el orden correcto y en un tiempo relativamente corto.

Una vez que te hayas decidido por un menú en particular, ¡debes realizar la prueba del menú para evitar sorpresas el día de la boda! Todos las empresas de catering ofrecen la oportunidad de probar el menú, así que no dudes en consultar en cateringya.com

Elementos a tener en cuenta a la hora de elegir tu menú

El presupuesto. Antes de visitar el catering o restaurante es necesario establecer un presupuesto para el banquete.

La hora del banquete. Incluso si se llevan a cabo grandes banquetes independientemente de la hora, no se suele ofrecer el mismo menú en una boda diurna o nocturna. Los menús generosos son más adecuados para el almuerzo, mientras que las comidas ligeras se prefieren para las bodas celebradas por la noche.

La estación del año. En primavera y verano podemos apostar por platos frescos. Mientras que en otoño e invierno podemos optar por platos calientes.

Localización. No es posible seleccionar platos hasta que se haya elegido la ubicación. Si la boda es en la montaña, las carnes y verduras a la brasa pueden ser una gran opción, por el contrario, si la boda es en la playa, una carta de mariscos será la mejor opción.

Tipo de recibo. La recepción se puede hacer con un cóctel, un buffet de autoservicio, una cena elaborada con diferentes platos. No es lo mismo que un menú para una recepción de pie en el que es posible incluir comidas como canapés o embutidos o un menú para una cena sentada, que suele incluir un aperitivo, un primero, un segundo y un postre.

Estilo de boda. La atmósfera que desea crear también afecta su elección de menú. ¿Cómo será tu boda? Por ejemplo, si tu boda es en el campo al mediodía puedes optar por un menú rústico de carnes. Si está planeando una boda vintage, no tiene sentido ofrecer un menú con cocina moderna.

Número de invitados. No se recomienda un buffet cuando tienes demasiados invitados, inevitablemente se formarán colas. Por otro lado, una boda íntima puede permitirte elegir platos más caros y más difíciles de preparar. Una gran boda requerirá alimentos fáciles de preparar y a gran escala.

Elegir según los invitados. Es recomendable pensar en los gustos gastronómicos de los comensales y adaptar el menú a los gustos de la mayoría. Por ejemplo, una gran cantidad de parientes ancianos podrían esperar algo tradicional. No podemos ofrecer hamburguesas si los huéspedes esperan una cena de gala.

Filed Under: Otros Tagged With: bodas, Catering, catering alicante, catering para bodas, catering ya, finca bodas, menu bodas

Razones para contratar un grupo de musica para la recepción de su boda

1 enero, 2019 by silcastro

Cuando está planeando una boda y quiere convertirlo en un evento inolvidable, ¿cuál es la mejor manera de hacerlo? ¿músicos para bodas o un DJ para la música de baile? Sin lugar a dudas, casi siempre es mejor usar una buena banda de covers de bodas en lugar de un DJ de bodas. Proporcionar música de baile en vivo para su familia y amigos es la mejor manera de emocionar a una multitud y preparar una pista de baile, sin duda.

  1. Actuaciones en vivo que energizan multitudes

Las mejores bandas de música para bodas brindan mucha más energía y acción en vivo porque los miembros de la banda no solo brindan las canciones de baile favoritas de todos, sino que las ofrecen en una presentación visual o espectáculo que incluye una buena cantidad de movimiento y espontaneidad.

  1. La música de baile en vivo eleva el nivel de emoción

Los DJ pueden ser un sustituto más barato para una banda de bodas, pero el elemento del show en vivo que faltará cuando un disc jockey ejecute el espectáculo será la causa de una disminución en la cantidad de entusiasmo y electricidad que experimentan los invitados.

  1. Los invitados estarán encantados mucho después de que termine la fiesta

Las parejas de bodas deben darse cuenta de que no es la ceremonia que los invitados recordarán, sino el entretenimiento. Y si es divertido, el entretenimiento de alta energía que se proporciona, no solo aumentará la emoción durante la celebración, sino que es lo que hará que los invitados se entusiasmen mucho después de que termine la fiesta. Escuchará muchos más cumplidos sobre la banda de bodas que sobre la ceremonia o el DJ. El entretenimiento que contrate será el mayor determinante de cuán exitosa y memorable sea su recepción.

  1. La música de la recepción en vivo será única en su clase

Los DJ pueden decir que cuando contratas una banda de bodas, su lista de canciones no será tan extensa como la de un disc jockey, pero eso no siempre es cierto y puede que ni siquiera sea importante. La mayoría de las buenas bandas de música para bodas tienen un repertorio que incluye los éxitos de baile más populares de la actualidad, así como muchos éxitos clásicos de décadas pasadas. Así que las canciones más solicitadas serán usualmente incluidas en sus listas. Y si hay dos o tres favoritos que debes tener en la fiesta de bodas, la mayoría de las bandas los aprenderán por ti sin costo adicional.

Filed Under: Música Tagged With: bodas, musica para bodas, planificar boda

¿Cómo escoger los cócteles para una boda diurna?

20 febrero, 2017 by Catering Madrid

cócteles en una boda diurna

Coloridos, frutales, refrescantes y con o sin alcohol, así son los cócteles para una boda diurna. En Catering y Cócteles le daremos un recorrido por las opciones de bebida para ofrecer a los invitados de la celebración. Cuidar estos pequeños detalles es asegurarse de que el festejo sea exitoso.

Las bebidas recomendadas para bodas diurnas

Para el catering de una boda los platos principales, aperitivos y cócteles son fundamentales para crear un ambiente especial para invitados y novios. Las bebidas refrescantes, frutales y revitalizantes representan la mejor opción para una celebración diurna. Animan, despiertan y dan energía para el resto del día.

En sus opciones de bebidas es importante que incluya un grupo con alcohol y sin alcohol. Así no habrá personas presionadas a consumir algo que no les agrada.

Para las bodas diurnas tenemos algunas propuestas de cócteles que considerar, le invitamos a verlas:

  • Tequila Sunrise: Delicioso cóctel que se prepara con tequila blanco, zumo de naranja, granadina y un pequeño toque de zumo de limón. Es una opción para eventos a mediodía..
  • Mojito: Un clásico que se prepara con ron blanco, zumo de limón, soda, hierbabuena, azúcar y abundante hielo. Hay variaciones con frutas como la fresa o las moras que darán colorido a la barra.
  • Daiquiri de fresa: Lleva ron blanco, zumo de limón, fresa y azúcar. Variación colorida de su clásica presentación.
  • Caipiriña: Un cóctel fresco y fácil de preparar con cachaça (licor brasileño), limón y abundante hielo.
  • Piña colada: Para todos los gustos, contiene ron blanco, crema de coco y zumo de piña. Es refrescante y dulce.
  • Limonada y zumos naturales: Son su mejor opción como bebidas no alcohólicas para el día.

¿Cómo escoger los cócteles para una boda diurna?

Utilice estos criterios para escoger los cócteles para una boda diurna.

1) Compruebe el presupuesto del que dispone

La compra de bebidas alcohólicas es un gasto importante dentro del presupuesto de una boda. Verifique el cuánto tiene disponible y pregunte por opciones concretas para cubrirlo. La deliciosa piña colada y los mojitos son opciones clásicas y económicas para su barra, además aportan color y frescura a la decoración. Escoja 1 o 2 variedades de cócteles para ofrecer a los invitados.

2) Según la temática de la boda

Para la elección de los cócteles también es importante tener en cuenta la temática de la boda y la temporada en la que se celebra. Para las bodas de primavera, al aire libre, lo mejor es elegir cócteles coloridos para decorar la mesa. El daiquiri de fresa y el tequila sunrise son perfectos para esta época.

3) Según el número de invitados

Si los invitados representan un grupo no superior a 30 personas se pueden crear cócteles personalizados de frutas como parte del catering para bodas. En caso de que el número de personas supere a 30 lo mejor es optar por solo una variedad de cóctel con alcohol y otra sin alcohol.

Consejos para un servicio de cóctelería exitosos

  • Utilizar 1 o 2 tipos de cócteles como propuesta para controlar el presupuesto y la cantidad de alcohol para ingerir.
  • Si su boda es al aire libre elija opciones de cócteles coloridos para darle un toque fresco a la mesa.
  • Personalice las copas y vasos para que encajen con la temática de su boda.

Esperamos que esta guía le oriente a escoger cócteles para una boda diurna sin complicaciones. ¿Cuál de los mencionados le llama más la atención? Compártalo con nosotros en los comentarios.

Filed Under: Gastronomía Tagged With: bodas

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